Guiso de patatas marinero

Ingredientes: -150 gr. cebolla -3 dientes ajo gordos -25 gr. aceite -65 gr. pimiento asado en tiras (piquillo, morrón…) -75 gr. tomate frito -500 gr. patatas chascadas -130 gr. zanahorias en rodajas -100 gr. guisantes congelados -900 gr. caldo pescado (ó pastilla de pescado con agua) -1 hoja laurel -sal -pimienta -400 gr. pescado blanco […]
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